Buzz : Perte de bagages : comment réagir si j’ai perdu ma valise ?

Bagages perdus, comment réagir ?

 

Préparer votre voyage

26 millions de bagages sont perdus chaque année dans les aéroports et si ce chiffre est en nette diminution depuis 2007, votre valise aussi peut se faire la malle. Quelques précautions s’imposent donc : personnaliser votre valise, elle doit être facile à repérer et étiquetée de vos noms, prénom et adresse. Vérifier que les temps de connexions entre deux avions sont suffisants et si possible, voyagez léger pour privilégier le bagage en cabine. Enfin, si la valeur de vos biens est supérieure à 1130 euros, pensez à faire une déclaration lors de l’enregistrement de vos bagages.

Signaler rapidement sa perte

Pas de bagage à la sortie de l’avion ? Une fois sur deux, il s’agit d’un problème de transfert et la valise réapparaît au bout de 36 heures. Mais dans tous les cas, signalez sa disparition au service bagages. Un numéro de dossier vous sera alors communiqué, vous pourrez ainsi suivre son traitement grâce à l’outil WorldTracer. Si le bagage n’a toujours pas été retrouvé après 3 ou 4 jours, préparer un inventaire et transmettez-le au service bagage. Vous pourrez être dédommagé jusqu’à 1130 euros sur justificatifs. Au bout de 21 jours, votre valise sera considérée comme définitivement perdue.

Conserver les factures de vos achats

En cas de perte, de dégradation ou de vol de bagage, les compagnies aériennes sont tenues pour responsables. Aussi, si vous devez effectuer des achats de première nécessité (produits d’hygiènes, vêtements), conservez les factures : vous pourrez ainsi vous faire rembourser dans les 21 jours qui suivent la réception effective des bagages. En 2012, les pertes, dégradations ou vols de valises ont coûté 2 milliards d’euros aux compagnies aériennes, soit près de 100 euros par bagage.

Et si vous récupérez votre valise…

Renseignez-vous à l’aéroport, vous pourrez peut-être bénéficier d’une réparation si votre bagage est cabossé voire recevoir une valise toute neuve. Enfin, penchez-vous sur les clauses de votre carte bancaire : certaines disposent d’une assurance qui vous permettra peut-être d’être remboursé des dépenses supplémentaires engendrées par cette perte temporaire.

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Cuisine : Trois recettes originales à base d’œufs

Trois recettes originales à base d’œufs

 

Les œufs mollets frits, façon Cyril Lignac

Ingrédients pour les œufs mollets : quatre œufs, farine, chapelure, beurre, crudités, sel, poivre, eau, glaçons

Recette des œufs mollets frits en trois étapes

1 – Cuisson de l’œuf : Plongez l’œuf dans l’eau bouillante pendant cinq minutes. Le retirer puis le plonger dans l’eau glacée avec des glaçons afin de stopper la cuisson. L’écalez dans de l’eau froide afin d’éviter que le blanc ne se casse.

2 – Panure : Battez trois œufs entiers. Roulez l’œuf mollet dans la farine, puis dans les œufs battus, puis dans la chapelure.

3 – Friture : Dans une poêle bien chaude avec du beurre clarifié, faites frire l’œuf en l’arrosant régulièrement avec le beurre pendant deux minutes environ puis égouttez-le sur du papier absorbant pour retirer le gras. Posez l’œuf mollet frit sur une assiette et accompagnez de crudités. Salez, poivrez et servez chaud.

Envie d’une entrée de saison avec de l’oeuf mollet ? Découvrez notre recette d’asperges rôties au sésame, oeuf mollet et chips de chorizo.

Les œufs cocotte dans leur coquille, chorizo et émulsion de petits pois

Ingrédients pour les œufs cocotte : huit œufs, sel, poivre et chorizo
Ingrédients pour l’émulsion aux petits pois : 200 grammes de petits pois, une échalote, 20cl de  crème liquide entière, 20 g de beure doux, 50 cl. de lait demi-écrémé, sel, poivre, ail, thym et laurier

Recette des œufs cocotte
1 – L’émulsion : Épluchez l’échalote et taillez-la finement. Dans une cocotte, faites fondre le beurre puis ajoutez-y les aromates et l’échalote. Faites suer le tout, puis ajoutez les petits pois. Mélangez pendant deux à trois minutes, incorporez le lait et la crème et laissez cuire pendant dix minutes. Mixez la crème, salez, poivrez, filtrez et laissez refroidir. Versez ensuite dans un siphon, injectez une cartouche de gaz puis réserver.

2 – Les œufs : Taillez le chorizo en fine brunoise. À l’aide d’un toqueur à oeuf, décalottez les coquilles supérieures puis retirer une partie du blanc. Disposez ensuite dans les coquilles un peu de brunoise de chorizo, puis remettre les blancs. Dans une casserole, portez de l’eau à frémissements et déposez-y délicatement vos œufs. Laissez cuire pendant trois minutes et demie. Lorsqu’ils sont presque cuits, assaisonnez de sel et de poivre. Placez vos œufs dans des coquetiers et ajoutez-y l’émulsion de petits pois. Dégustez aussitôt.

Les œufs à la neige pour le dessert

Ingrédients pour les œufs à la neige : quatre œufs, 150 g de sucre, 1/2 litre de lait, sel.

Recettes des œufs à la neige

1 – Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Portez le lait à ébullition dans une casserole. Parallèlement, battez les jaunes d’œufs avec la moitié du sucre, puis incorporez-y le lait bouillant sans cesser de remuer. Versez le mélange dans une casserole et faites cuire à feu doux, tout en remuant, jusqu’à ce que la crème nappe la cuillère. Retirez du feu et laissez refroidir.

2- Battez les blancs en neige très ferme en ajoutant, petit à petit, le reste du sucre. Faites bouillir une grande quantité d’eau salée dans une casserole, prélevez les œufs battus en neige avec une cuillère à soupe et faites-les pocher. Disposez-les dans des coupes individuelles et versez la crème tout autour. Décorez ce dessert d’amandes effilées ou de fruits rouges selon la saison. Servez frais ou à température ambiante.

Et s’il vous reste quelques blancs d’oeuf dont vous ne savez quoi faire, voici 5 recettes et astuces pour les utiliser.

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Famille : Le Leon et son pull "Chômeur" à 300 euros : quand le bobo se fout du monde





















 

« La contestation de la monarchie absolue » : voici la baseline de la marque Le Léon, vendeur ultra bobo de vêtements swag en mode second degré. Le site, épuré, reprend les codes du trendy parisien : béret et baguette sur cocarde tricolore comme logo en mode « back to the roots », à l’instar des néo-bistrots adeptes du poireau vinaigrette qu’affectionnent les aficionados de la rétroverdose, un homme et une femme, trentenaires et hagards, posant avec les vêtements de la marque.

Côté homme, un pull à prix unique : 285 euros. 100% cachemire et brodé à la main. Dommage, le produit, ainsi qu’eût pu le faire croire la cocarde, n’est pas made in France mais made in… Népal. Sept modèles sont proposés, tous réhaussés d’un message LOL tel que « Le Cassou laid », « Rockfort » ou « Grande Gueule ». Ah ok, on l’aura compris, c’est THE Français qui est ici brocardé. Adepte de l’autodérision (c’est bien connu), il portera donc avec bonheur en étendard ce qui fait sa spécificité comme… le chômage ! « Chacun pourra à travers Le Léon prôner fièrement ce qui nous caractérise et que le monde entier nous envie », dit même la bio du compte Twitter de la marque.

« Les chômeurs sont les personnes qui se sont déclarées chômeurs (inscrits ou non à Pôle Emploi) sauf si elles ont, en outre, déclaré explicitement ne pas rechercher de travail ; et d’autre part les personnes qui ne se sont déclarées spontanément ni en emploi, ni en chômage, mais qui ont néanmoins déclaré rechercher un emploi », explique le blabla accompagnant ledit pull.
Rappelons que le taux de chômage en France est de 10,4% et qu’un chômeur français touche en moyenne 1055 euros net par mois (selon l’Unedic), soit l’équivalent de 3,7 pulls Le Leon. De quoi avoir bien chaud mais bien faim…

Alors que la twittosphère se dit écoeurée par cet humour d’un goût douteux, il semblerait que le community manager du compte Leleon ait décidé de supprimer les commentaires négatifs à son encontre, créant un « effet Streisand » (phénomène consistant à vouloir faire disparaître du Web un bad buzz et n’aboutissant, finalement, qu’à un regain d’attention).

 

Le chômage est-il branché ?

Contacté par France Info, son créateur Léon Taieb, a maladroitement tenté de se justifier : « Je voulais juste quelque chose de mignon. Le mot « chômeuse » par exemple, sonne moins mignon, c’est pour cela qu’il n’existe qu’en version masculine. Chômeur, je trouve ça hyper mignon comme mot (…) Au fond, on est tous un peu chômeurs. On portera ce pull le dimanche, par exemple, quand on ne fait rien. Tous nos produits sont à prendre au 2e, 3e ou 4e degré. »

Pas sûr que l’exploitation du « chômeur branché » ait, cette fois-ci, tapé juste, comme avait pu le faire Nathanaël Rouas, « père » des « bomeurs », qui, lui, se défend de vouloir faire de l’humour avec son statut, ainsi qu’il nous le déclarait : « Je n’ai jamais dit que le chômage était branché. Je ne l’ai pas choisi, je n’ai rien demandé. Ce ne sera jamais une tendance. Le bomeur, c’est juste une carapace, pour se prouver que l’on vit encore socialement. »

De la difficulté d’user habilement du second, voire du « 3e ou 4e degré »…

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Buzz : Pathé Wepler retire ses places premium

Pathé Wepler retire les places premium





















L’expérience n’aura pas fait long feu. Depuis mi-décembre le cinéma Pathé Wepler, situé dans le XVIIIème arrondissement à Paris, proposait une catégorie de sièges dite « Premium » dans une grande salle équipée de 362 places. Mais, les sièges étaient vendus plus cher que les sièges classiques. Les fauteuils classiques étaient facturés 1€ de plus dans cette salle équipée du son Dolby Atmos et de 55 enceintes. Pour accéder aux sièges inclinables en cuir et numérotés, il fallait débourser 2 € de plus et 1 € supplémentaire par place pour les modèles duo avec accoudoir escamotable. Tout ceci sans compter le ticket de cinéma à 11€20.

Mais ce luxueux confort n’a pas fait l’unanimité auprès du public, le circuit Gaumont-Pathé a donc décidé d’arrêter le concept.
« Nous ne proposons plus les fauteuils Premium et la réservation à la place au Pathé Wepler car, après plusieurs mois d’expérimentation, les résultats ne sont pas totalement satisfaisants, notamment en terme de gestion » a déclaré la filiale par mail.

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Cuisine : Fête de la gastronomie 2013 : des recettes de grands chefs à 5 euros

Le chef Thierry Marx

 

C’est l’évènement culinaire de la rentrée à ne pas manquer. Les vendredi 20, samedi 21 et dimanche 22 septembre, aura lieu dans toute la France la Fête de la gastronomie. Cette troisième édition, placée sous le parrainage du chef doublement étoilé Thierry Marx, sera l’occasion de découvrir toute la richesse et les saveurs des régions françaises et de rendre la gastronomie accessible à tous. Sylvia Pinel a d’ores et déjà annoncé sur le site du ministère de l’Artisanat, du Commerce et du Tourisme, que la Fête de la gastronomie était « une occasion incontournable de mettre à l’honneur nos professionnels de la cuisine et nos artisans ».
Et parce que la gastronomie n’est pas qu’une affaire de palais raffinés et de restaurants quatre étoiles, cette troisième édition célèbrera aussi la tradition culinaire française. Partie intégrante de notre culture, elle véhicule des valeurs universelles : la convivialité et la générosité.

 

27 grands chefs nous régalent avec une recette à 5 euros

Pour cette troisième édition de la Fête de la gastronomie, le ministère de l’Artisanat a mis les petits plats dans les grands. Son alléchant programme est déjà disponible sur le site Internet de la Fête de la gastronomie. Au menu, banquets populaires, pique-niques géants et parcours gourmands organisés dans toutes les régions, y compris en outre-mer, afin que chacun puisse profiter de la fête et s’initier au goût des bons produits. Les cuisiniers en herbe pourront participer au concours de cuisine amateur organisé par leur région. Un grand concours national de dessin, « Dessine-moi ton plat préféré », sera aussi ouvert aux enfants de 8 à 11 ans.
Surtout, 27 grands chefs ont accepté de participer à l’évènement culinaire, chacun proposant une recette originale, réalisable pour moins de 5 euros avec des produits régionaux et de saison. Les recettes, réalisées sous forme de fiches, seront téléchargeables sur le site Internet de la Fête de la gastronomie. Celle du chef Philippe Augé, du restaurant l’Hostellerie de Levernois, en Bourgogne, est déjà disponible en ligne. 26 autres recettes, sophistiquées et simples, suivront. Elles seront signées Christian Constant, Babette de Rozières, Eric Guérin, Serge Vieira ou encore Bernard Charret. De quoi nous donner l’eau à la bouche et nous faire patienter jusqu’à l’ouverture des festivités.

 

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Cuisine : McDonald’s : un hamburger élu l’aliment le plus nutritif du monde ?

McDonald’s : un hamburger élu l’aliment le plus nutritif du monde ?

Voici le McDouble : ce hamburger, non commercialisé en France, est l’équivalant d’un double-cheese avec une tranche de fromage en moins. Il contient deux tranches de steak, une tranche de fromage, deux tranches de pain (le « bun » du burger), de la sauce et quelques légumes : cornichons, oignons… Ce sandwich est présenté comme l’aliment le plus nutritif du monde. C’est en tous cas ce que prétend l’auteur d’un email envoyé par un anonyme à Stephen Dubner, animateur d’une émission de radio. Un débat est alors lancé sur le blog de l’émission.

Vrai : un excellent rapport nutrition-prix

Il faut dire que ce burger a tout pour lui : il représente 390 calories (kcal) sur les 2000 calories journalières recommandées pour une femme, donc pas la mer à boire. Il apporte 23 grammes de protéines, 19 grammes de lipides, 33 grammes de glucides, 850 milligrammes de sodium, des fibres, du calcium, du fer, de la vitamine C, suffisamment pour couvrir parfois plus d’un tiers des apports journaliers recommandés ! De quoi donner du fil à retordre aux nutritionnistes qui qualifient le Mcdo de « junk food » : ce burger remplit ses fonctions pour quelques dollars.

Un critique du New York Post, Kyle Smith, estime que refuser de constater les avantages nutritifs de ce burger McDonald’s n’est autre que du snobisme alimentaire. « S’interroger sur les bienfaits des produits issus du développement durable comparés à ceux labellisés agriculture biologique » est un luxe que peu d’Américains peuvent se permettre. En mangeant « sainement », uniquement des produits frais, l’addition s’élève à 36$ pour une journée de victuailles.

Faux : « ce burger se consomme généralement avec un soda et des frites »

Pourtant, la nutritionniste Aloisa Hourigan réfute cette théorie. Selon elle, il est très simpliste de se baser sur le tableau de valeurs nutritionnelles fournit par McDonald’s et ne prendre en compte que les nutriments de ce sandwich. « Ce genre de burger se consomme généralement avec un soda et des frites, ce qui augmente davantage la quantité de gras, de calories, de sel et mauvais sucre absorbés », explique-t-elle. De plus, si le McDouble apporte des nutriments nécessaires et couvre quelques AJR, il apporte aussi des acides gras saturés et trop de sel.

Dommage pour les fanatiques de fast-food et les amoureux du McDonald’s : si ce burger représente un intérêt nutritionnel certain, il n’est pas pour autant recommandé au quotidien.

Victoria Houssay

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Buzz : Psy : après « Gangnam Style », un nouvel album pour septembre

Psy : un nouvel album en septembre





















Après le succès planétaire Gangnam Style Psy reviendra en septembre avec un deuxième album.
Le chanteur coréen espère que ce nouveau disque aura le même succès que le précèdent. Sur Twitter Psy a déclaré : « Déjà trois chansons de prêtes et elles sont assez sympas. »

Enregistrées à Los Angeles, certaines chansons devraient être interprétées en anglais. Le chanteur a également repris certains tubes issus de sa carrière en Corée du Sud. Conscient de son succès, Psy cherche désormais à conquérir le monde entier : « Pour les Coréens, cet album va être une sorte de best of des chansons de Psy mais pour le monde, cela va être quelque chose de nouveau. Cet album marque mes débuts sur la scène internationale. »

Avec 1,7 milliards de vues sur YouTube avec Gangnam Style, le chanteur garde tout de même les pieds sur terre et a déclaré, lors d’une conférence de presse à Paris : « Je ne peux pas dire que je suis une star, parce que le Gangnam Style n’est qu’un phénomène. Je n’ai rien eu à faire. Les gens ont mis la vidéo sur youTube, ils ont trouvé cette chanson et l’ont révélée au grand jour. Maintenant c’est à moi de jouer. Je dois créer mon propre succès. »

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Ciné : American Hustle: Bradley Cooper et Christian Bale réunis à l’écran

American Hustle: Bradley Cooper et Christian Bale réunis à l’écran





















Le réalisateur David O. Russel (« Happiness Therapy », « Fighter ») vient de dévoiler une première image de son dernier long-métrage « American Hustle ».

A l’image, cols de chemises XXL, lunettes fumées et cheveux bouclés pour l’un et lisses pour l’autre, les acteurs Bradley Cooper et Christian Bale sont totalement méconnaissables dans ce look seventies kitsch à souhait.
Pour son film, David O. Russel s’offre un casting inédit avec : Amy Adams, Jeremy Renner, Jennifer Lawrence et Robert de Niro.

« American Hustle » est l’histoire vraie d’un arnaqueur forcé de jouer les taupes pour le FBI dans le cadre de l’opération secrète Abscam, visant à débusquer les activités malsaines de la ville de Camden, dans le New Jersey des années 70.

Le film sortira le 25 décembre aux Etats-Unis. En France il faudra être plus patient puisque nous ne connaissons pas encore la date de sortie officielle.

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Buzz : Match Naples vs PSG : pas de diffusion ce 30 juillet en direct

Match Naples vs PSG du 30 juillet en direct live streaming ?





















Histoire de finir de se rôder, l’équipe du Paris Saint-Germain devait affronter celle de Naples lors d’un dernier match amical qui s’annonçait intéressant. Malheureusement cette rencontre a été annulée et n’aura donc pas lieu.

Comme pour tous les matches amicaux du Paris Saint-Germain, cette rencontre Naples vs PSG devait être diffusée en direct sur la chaine payante et sportive beIN SPORT ce 30 juillet dès 20 heures

Rappelons au passage que la Ligue 1 de football débutera officiellement ce 9 août pour le PSG avec une rencontre contre l’équipe de Montpellier.

Comptez-vous suivre le match Naples vs PSG ?

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Politique : Absentéisme : les mauvais élèves de l’Assemblée seront punis

Absentéisme : les mauvais élèves de l’Assemblée seront punis

À la veille des vacances d’été, l’heure du bilan a sonné pour les parlementaires. Slate remet ainsi les pendules à l’heure en dressant la liste des députés qui auraient trop souvent fait l’« Assemblée buissonnière » cette année, snobant les bancs de l’hémicycle. Et le résultat est peu glorieux : sur les 577 députés, au moins 130 élus n’auraient pas honoré leurs engagements de présence, comme le stipule le règlement de l’Assemblée nationale. Mais que les absentéistes se le tiennent pour dit, on ne sèche pas impunément les séances de l’Assemblée et les sanctions ne vont pas tarder à tomber. L’article 42 du règlement prévoit ainsi que, « au-delà de deux absences mensuelles, […] chaque absence d’un commissaire à une commission convoquée, en session ordinaire, lors de la matinée réservée aux travaux des commissions […] donne lieu à une retenue de 25% sur le montant mensuel de son indemnité de fonction ». Cette indemnité de fonction s’élève à 1420,03 euros. Chaque mois, une pénalité de 355,01 euros est donc appliquée aux députés pour chacune de leurs absences aux réunions des commissions permanentes du mercredi matin au-delà de la deuxième.

Jusqu’à 8520,18 euros de pénalité

Autre article qui vient sanctionner les élus qui manquent d’assiduité : l’article 159 selon lequel une sanction est imputable aux élus ne participant pas à un nombre suffisant de scrutins publics solennels. « Le fait d’avoir pris part, pendant une session, à moins des deux tiers des scrutins publics auxquels il a été procédé en application du quatrième alinéa de l’article 65, ou de l’article 65-1, entraîne une retenue du tiers de l’indemnité de fonction pour une durée égale à celle de la session ; si le même député a pris part à moins de la moitié des scrutins, cette retenue est doublée », stipule l’article. Ce qui au total peut représenter des pénalités de 4260,09 et de 8520,18 euros. Au final, seuls 10 députés sur 577 seraient susceptibles d’écoper d’une telle pénalité, qui n’a été « encore jamais appliquée, précise Slate. Parmi eux, cinq font partie du groupe de la Gauche démocrate et républicaine (GDR), qui, selon le site internet, ne seraient pas forcément moins assidus que leurs collègues, mais « oublieraient régulièrement de faire une procuration pour les votes des scrutins solennels ».

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