Buzz : Roland-Garros 2013 : date du match en direct Tsonga vs Ferrer ?

Roland-Garros 2013 : date du match en direct Tsonga vs Ferrer





















Belle affiche pour la demi-finale qui opposera David Ferrer et Jo-Wilfried Tsonga ce jeudi 6 juin en direct de Roland-Garros. Après avoir battu en trois sets et moins de deux heures le Suisse Roger Federer, Jo-Wilfried Tsonga est plus motivé que jamais et compte bien tout donner pour se qualifier et aller enfin en finale. Malheureusement pour notre petit frenchy, le match s’annonce compliqué car David Ferrer s’est montré particulièrement en forme lors de ses derniers matchs de Roland-Garros.

Comme toujours, il se sera évidemment possible de suivre en direct live streaming le match David Ferrer vs Jo-Wilfried Tsonga afin de ne rien manquer de la compétition et de soutenir le joueur Français, dernier joueur en lice pour la France.

Croisons les doigts pour une victoire de Jo-Wilfried Tsonga sur David Ferrer ! Allez-vous regarder le match en direct ? Rendez-vous vendredi 7 juin !

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Cuisine : Ramadan 2013 : sélection de livres de recettes



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Fouzia Rachdi a eu l’idée judicieuse de confectionner dans son ouvrage Recettes du Ramadan, 35 recettes réparties selon les différents repas que composent ce mois de ramadan ; du repas de rupture du jeûne (F’tour) au repas avant le lever du soleil (S’hour).
Petit + : Fouzia a pensé à tous les goûts et tous les moments pour passer un gourmand ramadan.

La cuisine du Ramadan de Nadjette Guidoum, un livre beaucoup plus traditionnel sur les 60 mets sucré et salés algériens :  de la chorba, aux bricks de pomme de terre, aux délicieuses cornes de gazelle. Aucun plat n’a été oublié pour passer un délicieux Ramadan.
Le petit + : ce livre est illustré de 64 pages de couleurs gourmandes.

Envie d’un tajine de veau aux pommes ? Martine Lizambard a pensé à vous avec ce livre Cuisine marocaine qui offrent 52 recettes marocaines.
Le petit + : dans ces 52 recettes qui s’adaptent à toutes les occasions et les papilles, Martine a ajouté 3 variantes pour chaque plat, ce qui vous permet de réaliser plus de 200 recettes !

La table du ramadan de Lahcen Aït Lachgar vous initie aux saveurs marocaines avec des recettes authentiques, commencez donc par une harira pour vous ouvrir l’appétit et dégustez des beignets et crêpes au mille trous (‘m’smmens).
Le petit + : l’auteur franco-marocain n’oublie pas de vous divulguer la recette d’un véritable thé à la menthe.

30 recettes du Ramadan de Sylvie Aït Ali vous initie aux plaisirs de cuisiner tajines, couscous, salades… durant les trente jours de Ramadan.
Le petit + : Sylvie n’a pas oublié de vous donner quelques recettes de pains, pour accompagner vos plats.

Et si, nous goûtions chaque soir à un plat venu des quatre coins du monde ? Hind Caidi a eu cette idée originale de nous convier en Afrique du Nord, Moyen Orient, Asie… pour partager ces nouveaux parfums avec sa famille chaque soir, avec son livre Saveurs et couleurs, la cuisine du Ramadan à travers le monde.
Le petit + : L’auteur a pensé à tout, elle a ajouté des petits conseils à essayer dans ses recettes venues du monde entier.

La cuisine du Ramadan de Leïla Oufkir a pensé aux ventres affamés, avec 110 recettes gastronomiques arabo-musulmanes.
Le petit + : Pour vous mettre en appétit, elle a pensé à  illustrer chacune de ses recettes et vous prend par la main pour goûter ces plats qu’elle affectionne tant.

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Médias : Le Grand 8 : pour Audrey Pulvar, ce n’est pas du journalisme

Le Grand 8 : pour Audrey Pulvar, ce n’est pas du journalisme

L’équipe du Grand 8 n’a plus de carte de presse. La commission de la carte qui les délivre chaque année a en effet décidé de ne pas les renouveler. Pour Laurence Ferrari, qui a réagi sur Twitter, « c’est une aberration ». L’ancienne journaliste de TF1 a par ailleurs, indiqué au Petit Journal qu’elle était « en colère pour (s)on équipe » et ferait appel de cette décision au nom de l’ensemble de ses collaborateurs.

Audrey Pulvar, pour sa part, interrogée dans « La Dernière interview », s’est elle aussi exprimée sur cette question, et pour elle cette décision était attendue. Elle a ainsi affirmé ne plus avoir de carte de presse, parce qu’elle ne l’avait pas « volontairement demandée » depuis deux ans. Pour elle, son activité actuelle ne relève en effet pas du journalisme mais de « l’infotainment ». Elle a, en revanche, précisé que d’autres personnes sur cette émission avaient « un vrai boulot de journaliste » et qu’ils ne méritaient pas « ce qui leur arrive ».

Roselyne Bachelot avait elle de son côté affirmé au magazine du Monde, M., en février dernier, avoir l’intention de demander sa carte de presse. « Je suis une journaliste engagée, et alors ? D8 me demande justement de donner mon avis. Et puis, tout le monde sait que Laurent Joffrin est de gauche et Yvan Rioufol de droite, et ça ne gêne personne. En général, quand je dis ça, on me rétorque : « Ah oui, c’est vrai ». »

VOIR AUSSI

Le Grand 8 : Hapsatou Sy promet échanges « musclés » et infos « croustillantes »
Laurence Ferrari : Le Grand 8 est l’émission « d’une bande de copines »
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Ciné : Only God Forgives : interdit aux moins de 12 ou 16 ans ?

Only God Forgives : interdit aux moins de 12 ou 16 ans ?





















Commission de Classification des œuvres cinématographiques :

La Commission est une sous-branche du Centre National du Cinéma et de l’image animée. L’assemblée est composée de 28 membres titulaires et 55 suppléants. Cette Assemblée a pour but de prendre débat sur la classification des films. La mission première des experts est de s’assurer de la protection de l’enfance au cinéma.

Activités de la CCC :

Tout film français ou étranger de court ou de long métrage doit être visionné intégralement par la Commission de classification avant projection.
Les œuvres et leur bande-annonce sont visionnés une première fois par une sous-commission. A la fin du visionnage un rapport est établi pour faire état de l’avis de chaque membre. Le rapport est remis au président de la Commission. Si l’œuvre est votée à l’unanimité, pas besoin d’avoir recours à l’assemblée plénière.

L’assemblé plenière :

« Only God Forgives » de Nicolas Winding Refn n’est pas passé au conseil disciplinaire mais pas loin. L’assemblée plénière a revu le film et débattu sur les thèmes de la violence, la sexualité, les comportements délinquants… tout les sujets qui peuvent heurter la sensibilité du jeune public.

La classification :

Il n’y a pas de grille préétablie pour juger si tel ou tel film va rentrer dans une case particulière. L’avis est subjectif. D’où l’importance de débattre en assemblée sur son choix.
Quatre types de visa son déployés pour classer un film :
Visa tous publics – exemple : les films d’animation
Visa interdit aux moins de 12 ans – exemple : « Drive » de Nicolas Winding Refn
Visa interdit aux moins de 16 ans – exemple : « Only God Forgives » de Nicolas Winding Refn
Visa interdit aux moins de 18 ans : concerne les films comportant des scènes de sexe non simulées ou de très grande violence.

Le ministre de la Culture dans tout ça ?

Au vu de l’avis émis par la Commission de classification, c’est le ministre de la culture qui statue en faveur de cette classification.

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Santé : Diabète : comment mieux vivre avec la maladie ?

Vivre avec le diabète sans se sentir malade

Trois millions : c’est le nombre de personnes diabétiques* que compte actuellement la France. Un chiffre qui a augmenté de 90% au cours de la dernière décennie. Et alors que la deuxième Semaine nationale de prévention du diabète a débuté lundi 3 juin, Gérard Raymond, président de l’Association Française des Diabétiques entend attirer l’attention de la population et des autorités sanitaires sur cette maladie se caractérisant par un taux de sucre trop élevé dans le sang. « 400 nouveaux cas de diabète sont diagnostiqués chaque jour. À ce rythme et si rien n’est fait, un Français sur dix sera touché d’ici dix à quinze ans », prévient-il. Et d’ajouter : « On estime, en outre, à 700 000 le nombre de diabétiques qui s’ignorent. » Car le diabète est une maladie dite « silencieuse » ; son développement peut passer inaperçu pendant de longues années. Cinq à dix ans peuvent ainsi s’écouler entre l’apparition des premières hyperglycémies et le diagnostic du diabète de type 2.

Le diabète est comme « la Grâce Divine »

Une réalité que Martial Maury connaît bien. Correspondant de presse et romancier, il est devenu diabétique en 2011, à 45 ans. Dans son Petit Dictionnaire Impertinent du Diabète (Grancher), il compare la maladie à « la Grâce Divine ». « Elle frappe qui elle veut, comme elle veut, quand elle veut. On ne sait pas pourquoi tel en est atteint et pas un autre. Certes, pour le type 2, une prédisposition héréditaire semble être de mise, ce qui confirme l’adage que « l’on est jamais trahi que par les siens ». Des excès de table, un manque d’exercice physique, on se laisse aller, on savoure la vie et surtout la gastronomie et paf ! Le diabète déboule sans crier gare et vient tout chambouler. Pour le type 1, il s’agit de l’arrêt de la production d’insuline sans que les sommités médicales en aient décelé les raisons ; une grève sauvage qui surprend tout le monde. »

On distingue en effet deux types de diabète. Le type 1, dont est atteint Martial Maury, est une maladie auto-immune touchant 6% des diabétiques et se caractérisant par une insuffisance ou une absence de fabrication d’insuline par le pancréas. Le type 2, quant à lui, peut se développer sous deux formes : l’insulinopénie (le pancréas fabrique toujours de l’insuline mais en faible quantité par rapport aux taux nécessaire de sucre dans le sang) ou l’insulinorésistance (le pancréas fabrique de l’insuline mais celle-ci agit mal dans l’organisme). Il concerne 92% des malades mais son apparition peut-être prévenue « en soignant son alimentation et son hygiène de vie, en préférant l’escalier à l’ascenseur, en faisant tout simplement attention à soi », explique le romancier.

« J’ai une meilleure hygiène de vie depuis que je suis diabétique »

Quel que soit le type de diabète dont ils sont atteints, les malades doivent s’adapter, changer leur mode de vie et leurs habitudes alimentaires afin de mieux vivre avec la maladie. Au programme : activité physique et régime diététique obligatoire. « Depuis que je suis diabétique, je n’ai jamais mangé autant de betteraves rouges. La culture de la betterave occupe 7 millions d’hectares dans le monde. J’ai l’impression que toute la quantité produite se retrouve dans mon assiette », raconte avec humour Martial Maury, précisant ne plus mettre de « sucre dans [s]on café » et avoir « fait une croix sur la confiture et le chocolat ». Des péchés mignons remplacés par de la compote, entre autres. « Jamais je n’aurais imaginé qu’à 46 ans, j’allais me mettre non seulement à manger de la compote, mais à la cuisiner ! Avant, quand j’étais un quadragénaire normal, je ne mangeais jamais de compote car la compote, c’est pour les enfants et même si je suis jeune d’esprit, il y a des limites à ne pas dépasser », se souvient-il. Autre nouveauté pour ce père de famille : le sport. « Moi, dont la principale activité sportive était de lire le quotidien L’Équipe, me voici contraint de faire du sport et pour de vrai. » Obéissant aux recommandations du corps médical, Martial Maury s’est donc mis à la marche. « J’emmène mon fils à l’école à pied chaque jour et, sur le chemin du retour, je fais un détour afin de rallonger le trajet de 300 à 400 mètres », se félicite-t-il.

Paradoxalement, Martial Maury affirme « mieux » vivre depuis qu’il a été diagnostiqué diabétique. « J’ai une meilleure hygiène de vie. Certes, être contraint de se piquer trois à quatre fois par jour sans espoir de guérison n’a rien de bien réjouissant mais il faut voir le bon côté des choses. Cette maladie n’est pas douloureuse. » Et s’il a d’abord pensé son Petit Dictionnaire Impertinent du diabète comme une démarche personnelle et thérapeutique, afin d’« évacuer » et de s’« approprier » cette maladie qu’il juge « obsédante », Martial Maury veut aujourd’hui en partager sa vision optimiste et dédramatiser. « J’ai du diabète mais suis-je malade ? », interroge-t-il d’ailleurs dans son ouvrage. « Je ne mange plus de sucre, m’interdis les gâteaux, les sucreries, contrôle ma glycémie et me pique 3 à quatre fois par jour. Sur mon corps, je commence à avoir des plaques bleues aux endroits où je me pique. Pourtant, je refuse de me considérer comme malade. Je suis affectueux ! C’est la Sécurité sociale elle-même qui l’affirme. Donc je ne suis pas malade. Pour elle, je suis atteint d’une affection de longue durée et c’est beaucoup plus mignon. »


* Une personne est considérée comme diabétique lorsqu’à jeun, et à deux reprises, son taux de sucre dans le sang est supérieur ou égal à 1,26g/l, ou inférieur ou égal à 2g/l à n’importe quel moment de la journée.

Petit Dictionnaire Impertinent du diabète, éditions Grancher

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Buzz : Roland Garros 2013 : Jean Imbert et Alexandra Rosenfeld en amoureux

Roland-Garros 2013 : Jean Imbert et Alexandra Rozenfeld en amoureux





















Qui l’eut cru ? Le gagnant de Top Chef 2012, Jean Imbert, et l’ex Miss France Alexandra Rosenfeld vivent le grand amour au grand jour. Et ce mardi c’est à Roland Garros qu’ils ont roucoulé sous l’œil des photographes. En couple depuis leur participation à Pékin Express 2013, le couple ne cesse de se déclarer sa flamme sur les réseaux sociaux.

 

Alexandra Rosenfeld, maman d’une petite fille de trois ans n’est pas avare non plus de détails sur sa romance via Twitter. Photos, tweets, le couple s’aime et le partage.

 

 

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Famille : Lollyphile : des sucettes au goût de lait maternel

Lollyphile : des sucettes au goût de lait maternel





















Chips parfumées au cheeseburger, glace aux insectes ou encore bonbons saveur piment… On trouve désormais de tout au rayon alimentation et cela ne semble pas vouloir s’arrêter. Aux Etats-Unis (où d’autre ?) un fabricant de sucettes a décidé de se lancer dans une toute nouvelle aventure en proposant un goût bien particulier à ses clients toujours à la recherche de nouveautés.

C’est ainsi que la marque Lollyphile a commercialisé des sucettes parfumées au lait maternel et qui ont apparemment un goût divin, si l’on en croit la marque. Heureusement, ces sucettes ne contiennent pas la moindre trace de lait maternel et ne font qu’imiter la saveur. Ouf.

« Avec le temps, de plus en plus de nos proches ont des enfants. En tant que fabricant de sucettes, nous avons pensé qu’il était de notre devoir de découvrir les secrets de cette saveur qui peut calmer un bébé furieux et le transformer en petit ange. Une saveur qui a sans doute un goût de Paradis, non ? Sans doute la saveur la plus satisfaisante de tous les temps. »

Les sucettes au goût de lait maternel sont d’ores et déjà disponibles sur le site de Lollyphile pour dix dollars les quatre friandises. Gageons que ces drôles de sucettes feront beaucoup parler d’elles dans les semaines à venir. Ci-dessous, vous pouvez découvrir un spot publicitaire de la marque Lollyphile, qui ne semble pas véritablement s’adresser aux enfants.

Seriez-vous curieux de tester ces sucettes au parfum lait maternel ou trouvez-vous cela répugnant ?

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Buzz : Résultats Roland-Garros 2013 : Tsonga gagnant contre Federer et en demi-finale contre Ferrer

Résultats Roland-Garros 2013 : Tsonga gagnant contre Federer et en demi-finale





















Face à un Roger Federer en très petite forme, Jo-Wilfried Tsonga n’a eu besoin que de trois petits sets et de moins de deux heures pour remporter la victoire en 7-5, 6-3, 6-3. Une belle victoire pour le joueur Français qui ne partait pourtant pas favori de ce match et qui accède pour la première fois de sa carrière à la demi-finale de Roland-Garros !

 

Croisons maintenant les doigts pour que Tsonga nous fasse rêver encore jusqu’en finale et remporte Roland-Garros 2013. « Jo était trop fort pour moi aujourd’hui, à moi d’accepter ça. Mon niveau de jeu n’était pas assez fort« , a indiqué Federer après le match.

 

C’est donc vendredi prochain que Tsonga devra affronter Ferrer lors de la demi-finale de Roland-Garros 2013. Encore un beau moment de sport en perspective pour les amateurs de tennis. Rappelons que Tsonga est le dernier Français encore en lice dans la compétition.

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L’actu : Tabac : un salarié fumeur coûte plus cher qu’un non-fumeur

Tabac : un salarié fumeur coûte plus cher qu’un non-fumeur

Les fumeurs coûtent en moyenne à leur employeur 6 000 dollars (environ 4 600 euros) de plus par an que les non-fumeurs, selon une étude menée par l’Université d’État de l’Ohio, auprès d’employés du secteur privés, issus de différentes branches. Une somme qui varie selon le secteur d’activité et le poste occupé.

Les chercheurs expliquent que « les employés qui fument imposent des surcoûts significatifs aux employeurs privés. Cette étude est destinée à aider les entreprises à prendre des décisions en ce qui concerne leur politique face au tabac ».

Ce sont les pauses cigarettes qui coûtent le plus cher, avec en moyenne 3 077 dollars de manque à gagner (2 350 euros) par fumeur et par an. L’absentéisme est évalué à 517 dollars (395 euros) par an, et le présentéisme (l’employé est présent mais son attention n’est pas optimale à cause de son addiction à la cigarette) est quant à lui évalué à 462 dollars (353 euros).

Enfin, 2 056 dollars (1 570 euros) sont dépensés en plus chaque année par l’entreprise, pour les employés fumeurs, en termes de couverture santé (pour les employeurs qui s’assurent eux-mêmes).

Le seul point « positif », c’est que l’employeur paye moins de pension de retraite aux fumeurs (environ 296 dollars (226 euros) de moins par an), car ces derniers meurent généralement prématurément.

Pour éviter les frais supplémentaires, certaines entreprises américaines prennent des mesures anti-tabac, en demandant notamment aux fumeurs une cotisation supplémentaire pour l’assurance santé. D’autres vont jusqu’à refuser d’embaucher les personnes accro à la cigarette ou licencient les employés n’ayant pas arrêté de fumer après une période donnée.

En France, 73 000 personnes meurent chaque année à cause du tabac, contre 443 000 aux États-Unis, où les fumeurs représentent actuellement près d’un cinquième de la population adulte.

Elodie Cohen Solal

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Médias : Dallas nouvelle génération débarque samedi 22 juin sur TF1

Dallas nouvelle génération débarque samedi 22 juin sur TF1





















La série « Dallas « et son « univers impitoyable » sont de retour ! La chaîne TF1 lancera dès samedi 22 juin en prime-time, la première saison de la série rebaptisée « Dallas nouvelle génération ». TF1 diffusera trois épisodes à la suite.

Dans cette suite nous retrouverons les mythiques JR, Bobby et Sue Ellen, les personnages de cette célébre série des années 80. « La nouvelle génération » de la famille Ewing sera composée de Jesse Metcalfe (le séduisant jardinier dans « Desperate Housewives »), Josh Henderson (« Desperate housewives »), Jordana Brewster (« Fast&Furious ») mais encore Brenda Strong (« Desperate Housewives »). Forte de son succès aux Etats-Unis, la série va être reconduite pour une troisième saison.

Allez-vous suivre les intrigues de la mythique famille Ewing ?

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