Auteur : samuel

Intolérance au gluten : un site d’adresses sans gluten partout dans le monde

Une bonne nouvelle pour les globe-trotteurs intolérants au gluten : un site internet, GlutenfreeRoads, propose un répertoire d’adresses de restaurants ou de magasins sans gluten. Les intolérants au gluten pourront profiter pleinement des vacances, sans se soucier de leur régime, 40 000 adresses sont proposées dans le monde. Pour échanger avec la communauté de ceux qui bannissent le gluten de leur assiette, il est possible de commenter et de noter les restaurants en partageant son expérience. Autre bonus pour les voyageurs anti gluten, le téléchargement gratuit d’un formulaire à présenter au cuisinier disponible dans plusieurs langues, qui explique les besoins diététiques spécifiques du client.

Régime sans gluten n’est pas synonyme de privation

GlutenfreeRoads est l’initiative de Dr Schär, une marque leader sur le marché du sans gluten, qui commercialise des produits du quotidien pour les intolérants au gluten. Ce site conteste l’idée que ce type de régime impose des restrictions dans la vie sociale comme la privation de restaurants, de repas de famille, de voyages… Une application mobile GlutenfreeRoads adaptée aux différents systèmes d’exploitation sera disponible gratuitement dès le mois de juin.

Les effets de l’intolérance au gluten

Le gluten se trouve dans le grain de certaines céréales comme le blé,  le seigle, ou l’orge. Les intolérants au gluten sont atteints de la maladie coeliaque. Lorsqu’ils consomment des produits contenant du gluten, ils souffrent de perturbations immunologique de la muqueuse intestinale, qui provoquent plusieurs symptômes. Parmi ces derniers, on peut noter une fatigue chronique, des troubles gastro-intestinaux, des problèmes articulaires, neurologiques, dermatologiques… Cette intolérance alimentaire est peu connue, mais serait plus répandue qu’on ne le pense.

Le site GlutenfreeRoads

Victoria Houssay

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Faire l’amour plus souvent que ses voisins rend heureux

Le Pr Tim Wadsworth explique cette baisse de moral par le fait que les personnes ont tendance à imaginer une fréquence idéale des rapports sexuels, par le biais des informations qu’elles récupèrent dans les médias et dans les magazines, mais aussi en se comparant à leurs amis. Si elles n’ont pas atteint cet « idéal », elles sont angoissées, et donc moins heureuses. En d’autres termes, peu importe le nombre fois que l’on fait l’amour, ce qui fait notre bonheur, c’est de savoir qu’on le pratique plus que les autres.

Elodie Cohen Solal

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L’option gold

Elles brillent de mille feux : dorées, cuivrées ou argentées, les sandales en cuir « gold » apportent une touche disco ou chic à une tenue estivale. On opte pour du doré pour réveiller un jean, tandis que la version argentée ou métallisée sera ravissante avec une robe aux imprimés liberty ou hawaïens.

La sandale à bijoux

Quelques strass et des perles de couleurs savamment brodées et l’affaire est dans le sac. Qui a dit que la sandale plate était réservée aux sorties à la plage ? Parée de quelques bijoux, elle s’adapte totalement au rythme urbain, et vous accompagne au travail. À porter avec un chino ou un pantalon de flanelle bleu marine et avec toutes vos jolies robes casual chic.

La version minimaliste

C’est la sandale préférée des puristes : quelques bandes de cuir enlacent délicatement le pied, avec une simplicité quasiment monacale qui séduit les fashionistas les plus pointues. On les choisit en cuir couleur naturelle, ou avec des teintes primaires très pures : bleu roi, jaune vif, ou même noir corbeau. Elles se laissent oublier aux pieds et se marient avec tout, du smoking chic d’été au short de plage.

La sandale ethnique

Colorée, mélangeant les tissus, les matières et les styles, la nu-pied se fait exotique. Tressée, tissée, bicolore : elle sent bon les tropiques et vous donne un avant-goût d’été. Bien sûr, la plage n’attend qu’elle, mais n’hésitez pas à la porter avec vos jolies jupes blanches ou un slim gris clair retroussé sur la cheville, elle leur donnera le peps qui leur manquait.

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Sandales Les Tropéziennes

Les dangers des pilules 3G et 4G ont-ils été exagérés en France ?

Une tribune cosignée par 26 médecins et spécialistes de gynécologie, obstétrique et médecine de la reproduction accuse le gouvernement français d’avoir été trop alarmiste sur les dangers de la pilule contraceptive. Le sur-risque de thrombose dû aux pilules de troisième et quatrième génération par rapport à celles de première et deuxième génération avait inquiété l’opinion publique. La tribune évoque « une controverse (…) qui a atteint une dimension politique et émotionnelle qui implique tout ceux concernés par la santé des femmes : les autorités de santé nationale, l’industrie pharmaceutique, les organisations professionnelles, les prescripteurs, les médias et le public ». Les experts européens et nord-américains remettent en cause la fiabilité des études qui ont conduit à craindre un sur-risque de thrombose. Ils déclarent vouloir « des études prospectives, bien contrôlées et additionnelles ».

La pilule, moins dangereuse que le cyclisme

Les médecins concèdent qu’il n’y a « pas de méthode contraceptive actuellement disponible ou en développement qui soit 100% efficace, sans risques, tolérées par toutes », et qu’il faut donc « faire le mieux pour la santé des femmes ». Ils recommandent de se baser sur les critères de l’OMS pour déterminer si une femme a un risque élevé de thrombose, pour ne pas lui prescrire de contraceptifs oraux combinés. Pour les autres, ils indiquent que « le risque de mort d’un accident thrombo-embolique veineux est faible », et rappellent que le risque est de 1 sur 100 000, « ce qui est inférieur au risque associé à des activités courantes comme le cyclisme ».

La tribune de médecins reproche aux autorités sanitaires françaises de s’être senties « obligées de réagir ». La plainte d’une femme victime d’un AVC attribué à une pilule de troisième génération avait amené un encadrement plus strict des prescriptions. Suite au scandale entourant les risques liés aux pilules de troisième et quatrième génération, de nombreuses femmes avaient arrêté ou changé leur contraception.

Victoria Houssay

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Bientôt un retour de la série Friends avec un épisode spécial ?

Série culte qui s’est achevée en 2004 (oui déjà), « Friends » pourrait bien revenir sur nos petits écrans pour un épisode spécial si l’on en croit les dernières rumeurs qui se font de plus en plus insistantes. Pourtant, ce n’est pas la première fois que l’on annonce le retour de ce sitcom qui a rencontré un immense succès au fil des années et a fait de ses acteurs de véritables stars. Alors pourquoi cette fois l’annonce serait-elle plus crédible ?

Pas encore confirmée par la chaine NBC, l’annonce du retour de la série « Friends » est reprise par de nombreux médias dans le monde entier et ne semble finalement pas si surprenante. Après tout, chaque épisode de « Friends » réunissait 25 millions de téléspectateurs, ce qui n’est pas négligeable pour une chaine.

Pour le moment, Jennifer Aniston, Courteney Cox, Matthew Perry, David Shwimmer et Lisa Kudrow ne se sont pas encore exprimés sur ce retour, mais une chose est sûre, l’aventure se fera tous ensemble ou pas du tout.

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