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Ivre, il invente la glace au rosé

Tout a commencé un soir d’apéritif en famille, rapporte le quotidien régional. Alain Martinez se confie. « Ce soir-là, j’ai regardé mon verre vide et ses glaçons, et là »…ce fut la révélation. Le déclic. L’habitant de Trans, dans le département du Var, a l’idée complètement saugrenue de créer un sorbet au rosé. Galvanisé par sa trouvaille, il fouille frénétiquement le net afin de savoir si quelqu’un a déjà eu l’idée. Il ne trouve aucun précédent, sauf un, au Canada, où une glace au grenache est fabriquée. C’est donc acté : il fabriquera son sorbet.

 

>> Que boire quand il fait chaud ? <<

 

Six mois durant, celui qui était glacier à Paris multiplie les essais. « Tous les matins durant six mois, nous avons dégusté avec ma femme des échantillons fabriqués et congelés la veille dans notre cuisine » raconte Alain Martinez. Ainsi est né le LichBitSun, la fameuse glace au rosé. Un parfum pas si original que ça, après tout, si l’on regarde les parfums déjà existants (tomate/basilic, thym, whisky…). Il y a même des glaces à la bière (voici d’ailleurs nos conseils de bières à boire avec un barbecue). On image en tout cas le destin de cette glace au rosé, désormais commercialisée dans deux grandes surfaces varoises : devenir la star de l’apéritif, voire s’inviter dans l’assiette de restaurants. On en salive d’avance ! Attention toutefois, cette douceur contient 5% d’alcool…

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Pourquoi on grossit pendant l’été ?

La plage, le soleil, les grands espaces. Les vacances d’été ont tout, sur le papier, pour permettre aux salariés sédentaires de mener, l’espace de quelques semaines, une vie saine. Et pourtant, la trêve-estivale semblerait propice à la prise de poids. En effet, près de la moitié des Français (47%) ont le sentiment de « trop manger », pendant les vacances d’été, selon un sondage Ifop/Upsa*

Principaux responsables de cette prise de poids : les apéritifs. Ainsi, si le verre de rosé n’est pas forcément en cause (73 Kcal) les cacahuètes et autres chips (544 Kcal pour 100 g) qui l’accompagnent bien souvent sont en cause. Pour éliminer l’ingestion de ces biscuits apéritifs, comptez environ une heure de course à pied. Les rillettes, pizzas ou encore glaces, autant d’aliments privilégiés par les vacanciers l’été, sont eux aussi pointés du doigt. Quant aux salades estivales, elles sont souvent remplies de sauces et saturées de mauvaises graisses.

« Relâchement total »

Dès lors, les kilos reviennent avec les vacanciers sur la balance, en septembre. Une prise de poids qui va de pair avec le relâchement, inhérent à l’été, et donc au plaisir des journées de repos et de l’oisiveté. « Les kilos de l’été obéissent assez logiquement à un mécanisme « presque animal » », analyse le nutritionniste Pierre Azam dans Le Parisien. Et de poursuivre : « L’hiver, on a vécu calfeutré, sans forcément se surveiller, mais en ne mangeant en fait pas beaucoup plus lourd (…) vient l’été, les vacances et avec elles le relâchement total ».

Pour profiter de ces moments de bien-être et se faire du bien en même temps, quelques conseils basiques s’imposent. Prendre une collation avant le repas, manger lentement et écouter son corps et sa faim. Au retour de vacances, supprimez au maximum les mauvaises graisses (fritures, sucreries…) et bougez !

* L’étude a été réalisée du 13 au 15 novembre 2013 auprès d’un échantillon de 1 001 personnes – représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus – par questionnaire auto-administré en ligne.

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Confused Cats Against Feminism : quand les chats ridiculisent les anti-féministes

Il y a quelques semaines, la presse anglo-saxonne mettait en lumière un web-mouvement aussi étonnant qu’incompréhensible : celui des femmes qui refusent d’adhérer aux valeurs féministes. Sur le tumblr « Women Against Feminism » (les femmes contre le féminisme) et sur Facebook, des femmes postent des photos d’elles où elles posent, une pancarte à la main, pour expliquer pourquoi elles n’ont pas besoin du féminisme dans leur vie. Faisant valoir des arguments souvent égoïstes (« Je n’ai pas besoin du féminisme parce que mon copain me traite bien »), parfois totalement à côté de la plaque (« parce que j’aime que les garçons me regardent dans la rue »), le tumblr « Women Against Feminism » prouve surtout que de nombreuses femmes n’ont absolument pas la moindre idée de ce que sous-tend le mot « féminisme », qui n’est en rien une lutte opposant les femmes aux hommes, et encore moins la domination des femmes sur les hommes.

Pour montrer aux femmes qui dénigrent le féminisme qu’elles sont dans leur tort, et surtout tourner en ridicule leur raisonnement, un internaute a eu une idée géniale : les remplacer par l’animal qui règne sur le web, le chat. Sur le tumblr participatif « Confused Cats Against Feminism » (Des chats confus contre le féminisme), les internautes postent des clichés de leur matou accompagnés eux aussi d’une pancarte où est inscrite la raison farfelue pour laquelle ils n’ont pas besoin du féminisme.

C’est bien pensé, juste et surtout, c’est très drôle.

>> A-t-on encore besoin d’être féministe aujourd’hui ? <<

Je n’ai pas besoin du féminisme parce que je supporte l’oppression sur tous les humains. Mouhahahaha.

Je n’ai pas besoin du féminisme parce que j’aime qu’un homme m’ouvre la porte pour entrer dans une pièce. Et pour en sortir. Et entrer. Et sortir. Et… entrer. Non, attendez, sortir, définitivement. Attendez, je veux dire entrer…

Je n’ai pas besoin du féminisme parce que je ne peux pas dormir dessus.

À travail égal, salaire égal ? Mais qui veut travailler ???

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Michelle Fairley, alias Catelyn Stark

Michelle Fairley, que les fans de Game of Thrones connaissent mieux sous le nom de Catelyn Stark, a signé pour participer à la saison de 2 de Resurrection.

Des morts qui renaissent
Après avoir joué dans la neuvième saison de 24h Chrono, l’actrice va interpréter le rôle récurrent de Margaret Langston, morte depuis plus de 30 ans. Sa réapparition à Arcadia va faire remonter à la surface les mensonges de la famille Langston.

Basée sur un roman de Jason Mott, Resurrection raconte en effet le retour à la vie d’individus décédés partout dans le monde. La série est centrée sur le personnage de Jacob Langston, un jeune garçon qui renaît plusieurs années après sa mort et retrouve les siens.

La seconde saison de Resurrection débute le 28 septembre prochain sur ABC.

 

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George R.R. Martin, l’amateur de « zizis »

George R.R. Martin ne manque pas d’humour. Interrogé pendant le Comic-Con au sujet des épisodes de South Park le mettant en scène, l’auteur de Game of Thrones s’est amusé aux dépens des auteurs de la série animée.

« J’aime les nichons »
Après avoir avoué qu’il n’avait pas encore eu l’occasion de regarder ces épisodes, le romancier a battu en brèche la caricature qui y est faite de lui, et notamment son amour pour les « zizis », illustré notamment par la chanson « Wiener Song », une version très spéciale du générique de la série de HBO.

« Je dois dire, j’ai entendu dire que mon personnage dans la série est obsédé par les zizis. Je dois démentir cette rumeur calomnieuse. Je n’ai rien contre les zizis, les zizis sont très bien, mais je ne suis pas obsédé par les zizis. Moi, c’est plutôt les nichons. Ils se sont trompés à mon sujet. J’aime les nichons, pas les zizis. »

 

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La Reine des Neiges se dévoile dans Once Upon a Time

 

Les fans de Once Upon a Time et de La Reine des Neiges vont être ravis. Alors que la 4e saison de la série ne débutera que le 28 septembre prochain sur la chaine américaine ABC, les producteurs ont dévoilé la première image de l’héroïne du film d’animation de Disney qui sera présente dans la nouvelle saison.

Georgina Haig pour incarner la Reine des Neiges

Incarnée par Georgina Haig (Fringe), Elsa reste fidèle à elle-même. Vêtue de sa robe bleue rappelant ses pouvoirs « glacés » et coiffée d’une longue tresse blonde, la reine en chair et en os ne devrait pas perturber outre mesure les fans du personnage. Les aficionados auront-ils également droit à célèbre « Libérée, délivrée » ? Réponse en septembre…

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Secret Story : Geoffrey validera t-il le secret de Jessica et Steph ?

Geoffrey, qui a récemment fait parler de lui en provoquant l’indignation du net en maltraitant un chaton dans une vidéo, a des soupçons sur le secret de Jessica et Steph. En effet, le complice des internautes plaît beaucoup à la jeune femme, ce qui lui a mis la puce à l’oreille. C’est à cause de cela qu’il a buzzé le (faux) couple marié à Las Vegas juste avant de participer à « Secret Story » (la Voix le leur avait demandé). C’est lors de la quotidienne de ce mardi 29 juillet que l’on saura si oui ou non Geoffrey confirmera son buzz. Le suspens est à son comble…mais il n’y a aucune raison pour que le rouquin change d’avis, malgré les tentatives de Jessica et Steph de l’influencer.

 

Les secrets des autres candidats sont à l’abri

 

En attendant, les secrets (dont voici la liste officielle) des autres candidats semblent bien à l’abri. On en a toutefois appris sur ces derniers : ainsi, Élodie aurait harcelé Julien Guirado des Anges après avoir couché avec lui, et Abdel a été exclu pour avoir “mis une droite” à Vivian.

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Rising Star : M6 dévoile une nouvelle bande-annonce – vidéo

« Vous regardez les artistes chanter en live. Ils peuvent devenir des stars. Mais il y a un obstacle devant eux : un immense mur digital.  » Ces propos sont ceux de Morgan Serrano, directeur des programmes d’NRJ et membre du jury de « Rising Star », le nouveau télé-crochet qu’M6 s’apprête à lancer.   Et alors que la chaîne n’a toujours pas annoncé de date de diffusion pour son émission, elle use de tous les stratagèmes pour entretenir l’intérêt des téléspectateurs. Ainsi, elle vient de dévoiler un nouveau teaser mettant en scène les quatre membres du jury. « Ce qui m’a vraiment plu dans ce concept d’émission, c’est que le public et moi on va pouvoir, ensemble, à chaque prestation, voter oui ou non pour cet artiste et faire lever ce mur ou pas », explique ainsi David Hallyday, rappelant en effet que « 65 millions de Français » vont potentiellement pouvoir voter comme des jurés à part entière.

L’auteur-compositeur et interprète Cali promet lui un show sortant de l’ordinaire. « Croyez-moi, mon rôle là-dedans sera de vous proposer des choses qui ne sont absolument pas formatées. Je vais me battre avec les autres peut-être mais je me battrais jusqu’au bout », assure-t-il. Et de préciser : « Je ne vais pas forcément chercher les plus belles voix du monde, je vais chercher le plus grand cœur du monde, la plus grande vérité ».  Quant à Cathy Guetta, directrice artistique et épouse du célèbre DJ français, elle n’a qu’une obsession : que le mur se lève. « On veut rire, on veut pleurer, on veut être dans l’émotion », lance-t-elle. Après cette bande-annonce pleine de promesses, espérons que La Six ne tardera plus à annoncer la date de lancement de « Rising Star » et l’identité de son animateur.

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Jouer à Candy Crush au bureau est bon pour la productivité

C’est l’étude à montrer à votre patron s’il vous est déjà arrivé d’être houspillé pour avoir consulté votre profil Facebook ou terminé le niveau 165 de Candy Crush Saga pendant vos heures de bureau. Selon une étude universitaire établie par Sooyeol Kim, un chercheur en sciences psychologiques à l’Université du Kansas, faire des mini-pauses d’une à deux minutes pour faire un tour sur Facebook ou Twitter ou pour jouer à Angry Birds ou à Candy Crush aurait des effets bénéfiques sur la concentration et le bien-être des salariés. Elles rendraient aussi ces derniers plus performants et productifs.

 

>> Les réseaux sociaux nuisent-ils à la productivité des salariés ? <<

Un facteur anti-stress

Pour parvenir à cette conclusion, Sooyeol Kim a mené une expérience sur 72 salariés travaillant à plein temps dans différentes sociétés. Il s’est avéré que sur leurs huit heures de travail quotidiennes, les employés passaient en moyenne 22 minutes à se détendre en consultant leur smartphone. L’étude met aussi en lumière le rôle joué par ces mini-pauses sur le bien-être des employés : ceux qui s’estiment heureux à la fin de la journée sont aussi ceux qui ont le plus consulté leur smartphone.

Dans un communiqué publié en juillet par l’Université du Kansas, Sooyeol Kim explique : « Une mini-pause smartphone peut être bénéfique à la fois pour l’employé et pour l’entreprise. Par exemple, si je jouais à un jeu durant une heure pendant mon temps de travail, cela nuirait à mes performances de travail. Mais si je prends de courtes pauses d’une ou deux minutes tout au long de la journée, cela peut me redonner des forces pour accomplir mon travail. »

Pour le chercheur, ces pauses détente ne permettent pas seulement aux employés de se sentir épanouis au travail : elles agissent aussi comme une soupape de décompression et influent donc sur la productivité. « En interagissant avec des amis ou des membres de leur famille via leur smartphone ou en jouant à un jeu court, nous avons découvert que les salariés pouvaient récupérer d’une partie de leur stress pour rafraîchir leur esprit et faire une pause », explique-t-il, avant d’ajouter qu’il était presque impossible pour les employés de se concentrer pendant huit heures d’affilée par jour et sans interruption.

 

>> Réseaux sociaux et utilisation d’Internet au travail : quels sont mes droits ? <<

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Enora Malagré : TPMP, Virgin Radio, elle révèle son salaire

Révélation télé de l’année 2013, Enora Malagré truste les buzz médias depuis le début de l’année 2014. Entre coups de gueule et dérapages maladroits voire choquants, confessions gênantes et interviews ridicules – inutile de revenir sur l’épisode de l’entretien avec Pharrell Williams -, sans parler des audiences décevantes de sa libre antenne sur Virgin Radio, Enora Malagré ne passe pas inaperçue à  la télévision et ne laisse personne indifférent.

Et depuis quelques semaines, il semblerait que la grande-gueule de « Touche pas à mon Poste » a décidé de se défaire de l’image de caillera qui lui colle à la peau. Au début du mois, elle accordait ainsi une interview au Journal du Dimanche dans laquelle elle se montrait plus empathique. Rebelotte  la semaine dernière avec cet entretien à liberation.fr. L’acolyte de Cyril Hanouna y raconte son enfance, ses valeurs, ses combats, ses désirs et ses regrets. Car comme tout un chacun, rien n’est tout rose dans la vie d’Enora Malagré. Et si Cyril Hanouna avait eu la maladresse de se plaindre de son salaire et de ses fins de mois difficiles il y a une dizaine de mois, elle, à l’inverse, s’y refuse. Avec « ses 5 000 à 6 000 euros de revenus mensuels », ce serait un comble.

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