Top Chef 2015 : recettes de tarte aux pommes pour Etchebest et Sarran
« Deux équipes de 3 candidats vont s’affronter autour d’un dessert simple et populaire : la tarte aux pommes. Ce gâteau familial va permettre aux candidats d’exprimer une très grande créativité, et il va leur en falloir, car ils seront jugés par Christelle Brua (meilleure chef pâtissier 2014) et Yann Couvreur, un jeune prodige de la pâtisserie qui travaille chez Stéphanie Le Quellec (gagnante de Top Chef 2011). Ces deux chefs pâtissiers choisiront les 3 meilleures assiettes qui ramèneront chacune 1 point à l’équipe qui l’a réalisée. »
Vous pensiez tout savoir de la classique (mais non moins délicieuse) tarte aux pommes ? La quatrième émission de « Top Chef 2015 » pourrait bien vous surprendre puisque les chefs Michel Sarran et Philippe Etchebest ont décidé de revisiter totalement ce grand classique de la pâtisserie !
>> Quelle variété de pomme pour les tartes, compotes, crumbles ou pommes au four ? <<
L’occasion de découvrir d’autres façons de réaliser une tarte aux pommes, et de surprendre ses invités. Mais attention, le candidat le moins convaincant devra aller en dernière chance, il n’y a donc pas de place pour l’erreur.
Ci-dessous, vous pouvez découvrir la bande-annonce de cette quatrième émission de « Top Chef 2015 » diffusée en première partie de soirée sur M6. Au menu du reste du programme, les candidats devront faire en sorte de faire manger du poisson à des enfants, une mission compliquée.
Source Article from http://feeds2.terrafemina.com/~r/TerrafeminaNews/~3/czR5gCHw0o0/53927-top-chef-2015-recettes-de-tarte-aux-pommes-pour-etchebest-et-sarran.html
